بو دادن آجیل در فر. این گزینه، بهترین روش برای بو دادن آجیل در فر است. در تجربهای که من داشتم، این روش بهترین طعم را تولید میکند و یکنواختترین نتیجه را حتی برای مقادیر زیاد آجیل به ارمغان میآورد.
بنابراین، آن است نزدیک ترین طعم مطابقت برای جوز هندی. این جایگزین طعم نزدیک را می توان در یک مبادله ساده 1:1 با جوز هندی آسیاب شده در هر دستور غذایی استفاده کرد. 2. دارچین. برای مواقعی که در اواسط ...
آسیاب عطاری از انواع پرفروشترین آسیاب ها به شمار می رود که مناسب برای کسب و کارهای کوچک، بسته بندی مواد و عطاری ها، دامپروری ها و قنادی های می باشد. در این مقاله همراه با ما باشید تا با انواع اسیاب رومیزی عطاری، کاربرد ...
روش تهیه پفک هندی. زمان مورد نیاز: 1 ساعت. تهیه پفک هندی خام. آرد برنج را حسابی آسیاب کرده و در کاسه ای می ریزیم. ریختن آب. آب را به آرامی روی آرد برنج می ریزیم و هم می زنیم تا برای تهیه پفک هندی ...
بریانی هندی غذای اصیل هندوستانی است که با برنج و مرغ طبخ می شود و با اضافه کردن ادویه مخصوص طعم بی نظیری پیدا می کند. برای تهیه پلو بریانی هندی با مرغ به ازای هر نفر به یک پیمانه برنج و یک ران مرغ نیاز دارید.
کراهی معمولا با نان سیر یا نان روغنی، نان روتی هندی، چاپاتی، پیتا یا برنج در کنار سالاد، چاشنی هندی رایتا (متشکل از ماست، نعنا، سیر و خیار) و سبزی خوردن سرو میشود. طعم این غذا بهدلیل استفاده ...
تمام تنظیمات درجه آسیاب برای تهیه اسپرسو به این نکته ختم میشود: یک شات اسپرسوی ۲۰ الی ۳۰ ثانیه ای که طعمی خوب و دلنشین داشته باشد ! با توجه به اینکه مقدار وزن قهوه و عمل فشرده ساختن قهوه ( Tamp ...
برگ کاری از ادویه های هندی. برگ های کاری به عنوان یک طعم دهنده قوی در آشپزی هند استفاده می شود و تازگی بی نظیری در هر وعده غذایی ایجاد می کند. برگ های کاری را می توانید با ادویه های مورد علاقه ...
کتاب مستطاب آشپزی بهترین کتاب آشپزی فارسی و در شمار پنج کتاب برتر در آسیا قرار دارد. این کتاب را که نوشته نجف دریابندری و فهمیه راستکار است معرفی کرده ایم.
در استفاده از آسیاب توجه کنید دستگاه به صورت مداوم روشن نماند، بهتر است 3 ثانیه روشن باشد و 3 ثانیه به دستگاه استراحت دهید. دقت کنید که از مواد خیلی سفت داخل آسیاب استفاده نکنید. خرید آنلاین و ...
اگر در انتخاب مدل مناسب دچار شک و تردید هستید، ما در این مطلب ۷ مدل از بهترین آسیاب برقی های بازار را معرفی کردیم تا بتوانید انتخاب راحتتری داشته باشید.
بهترین روش برای خرد کردن دانههای قهوه بدون آسیاب، استفاده از پهنای تیغهی چاقو است. طراحی چاقوی آشپزی یا قصابی به شکلی است که تیغهی آن نازک و لبهی پشتی آن پهن است و شیب ملایم و خوبی برای ...
بهترین مارک آسیاب قهوه. برندهای زیادی از آسیاب قهوه در بازار یافت می شود که هر کدام کیفیت و قیمت مخصوص به خود را دارد. ولی به طور کلی از بهترین برندهای آسیاب قهوه می توان به دلونگی (DeLonghi)، بوش ...
دوره آشپزی بین الملل علاوه بر تهران در یکی از بهترین آموزشگاه های شهر شیراز برگزار خواهد شد. ۰۲۱-۹۱۳۴۰۰۸۲. کلاس آشپزی ملل با ارائه مدرک بین المللی آشپزی فنی حرفه ای برای مهاجرت به کانادا و ...
یکی از بهترین آسیاب برقی خارجی تولید شده توسط این برند مدل HG-4545 است که مجهز به سنسور قطع کن حرارتی و ایمنی است. از ویژگیهای دیگر این محصول میتوان به وجود قفل ایمنی، درجه تنظیم سرعت و قابلیت ...
۵ فاکتور مهم که برای خرید اسپرسوساز باید در نظر بگیرید. الهام سروری. ۳۰ آذر ۱۴۰۱ | ۱۸:۰۰ ۱۳ دی ۱۴۰۲ زمان مورد نیاز برای مطالعه: ۲۱ دقیقه. طی چند دههی گذشته، کافههای زنجیرهای بزرگ و مستقل ...
چند نکته در مورد رب گوجه فرنگی : 1- متأسفانه بسیاری از خانم ها بعد از خرد کردن گوجه برای درست کردن رب، آب سفید آن را دور می ریزند، تا رب آن ها قرمزتر شود. در صورتی که کار بسیار اشتباهی است. چون ...
فواید هلیله سیاه برای سلامتی. ۱. بهبود هضم و گوارش. مصرف منظم هلیلهسیاه میتواند موجب تقویت عملکرد مجرای گوارشی و رودهها و افزایش جذب مواد مغذی از غذای مصرفی شود. همچنین پودر هلیله سیاه به ...
آشپزی هندی شامل انواع متنوعی از شیوههای پخت و غذاهای مختلف منطقهای و بومی شبه قاره هند است. در این مطلب با انواع غذاهای هندی مخصوصا غذای جنوب هند آشنا خواهید شد.
10) Julie & Julia (جولی و جولیا) جولی و جولیا محصول سال 2009 آمریکا در ژانر کمدی درام است. این فیلم داستان نویسندهای را روایت میکند که به علت نارضایتی از کار خود، به آشپزی و راهاندازی وبلاگ رو می ...
مواد لازم برای طرز تهیه نان هندی روتی با اوت میل. ۱ فنجان جو دوسر تقریباً ¾ فنجان آرد جو دوسر حاصل می شود. حبوبات ۲ قاشق غذاخوری. ¾ تا ۱ فنجان آب در حال جوشیدن، با ¾ فنجان شروع کنید و در صورت نیاز ...
20.Ushna؛ غذاهای خوشمزه هندی در یکی از بهترین رستوران های دبی. Ushna یکی دیگر از نامهایی است که در میان بهترین رستورانهای هندی در دبی قرار دارد و کافهای عالی است که غذاهای خوشمزه هندی سرو میکند.
سریال و فیلم هندی از دیرباز طرفداران زیادی در کشور ما داشته است و شاید تصور خیلی افراد از سریال هندی محدود به نوع عاشقانه و پررقص و آواز آن باشد، اما در این مقاله ۲۱ مورد از بهترین سریالهای هندی در ژانرهای مختلف را ...
نان یک مادهی غذایی پرمصرف در آشپزی هندی به شمار میرود و با انواع چاشنیها، پودرهای مختلف کاری، ادویه جات و غذاهای متفاوت سرو میشود اما معمولا آن را گرم کرده و سپس با کره میل میکنند.
سنگی که شرکت هیمورا در داخل این دستگاه ها برای آسیاب کردن دانه ها استفاده کرده از کیفیت بسیار خوبی برخوردار می باشد و از بهترین نوع سنگ های آسیابی می باشد که در ساختار این آسیاب ها استفاده شده ...
انواع خورشت از محبوب ترین غذاهای ایرانی است و از ادویه های مختلفی در آن ها استفاده می شود. از معروفترین ترکیبات ادویه ای که می توان برای انواع خورشت ها به کار برد، مخلوطی از هل، جوز هندی ...
بهترین گزینه برای آسیاب در این روش درجه 7 میباشد. دلیل استفاده از آسیاب درشت نیز این است که تلخی کمتری را در این درجه خواهیم داشت و از طرفی دیگر هم ذرات ریز قهوه وارد نوشیدنی نهایی نخواهند شد.
لزوما برای هر دستور غذا عکس وجود ندارد و دستورالعملها فقط نصف صفحه را پر میکنند؛ این ویژگی کتاب شبیه به کتاب مکزیکی Joy of Cooking است. این کتاب آشپزی گیاهی مکزیکی، شامل بیش از ۴۰۰ دستور پخت غذا ...
یک پیام ارسال کرد